Lola (lolka_gr) wrote,
Lola
lolka_gr

Промышленный шпионаж в особо мелких размерах

Блюдо, подсмотренное в итальянском ресторане "Piano Piano"
Получается очень вкусно и быстро, так что, когда в 9 часов вечера мне надо по-быстрому сварганить обед на завтра, меня это очень выручает.

20150624_223716.jpg
Рецепт:

Отварить пасту (я беру только из цельной муки), желательно пене, но вот вчера у меня как раз не было.
Нарезать куриную грудинку небольшими кусочками. Хорошо бы поджарить немного чесночка, но у нас дома этот вариант не проходит.
Быстро обжарить на сильном огне кусочки грудинки с помидорами шерри (пополам порезать) и мелко порезанными сушеными помидорами, Добавить любимые специи (я добавляю базилик, орегано и тимьян, можно свежие, можно сушеные), соль, немного чили, 2-3 ложки мазилки из сушеных помидор, побольше оливкового масла.

Добавить к курице готовую пасту, подержать на огне еще несколько минут - и готово!


Tags: дом, кулинарное, любимые рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments