Lola (lolka_gr) wrote,
Lola
lolka_gr

Category:

Из чего делают творог?

Купила в "Кешет Теамим" творог с вишней. И показался он мне каким-то странным, более жидким, чем обычно, да еще и вишня какого-то невишневого цвета, бледно-розовая. Когда покупала, не попробовала, а наверное, надо было.

Дома открыли - пахнет скисшим вроде, так что есть побоялись. А выбросить жалко, целый килограмм.
Решила сделать сырники. Вроде уже и творог сладкий сразу, и с вишней (или это была не она?)
Вмешала все, что положено, а он даже от крошечного количества муки моментально загустел. Ненатурально так.

Сырники лепить, конечно, было гораздо удобнее, но как-то подозрительно. А еще в массе образовались какие-то комочки. Что-то это мне смутно напоминало, но я никак не могла понять, что именно.

Нажарила, сырники получились тяжелые, как бараньи котлеты. Попробовала, - и поняла что это. Видимо, у них в магазине пропадала творожная масса (именно масса, не творог), и они изобретательно решили загустить ее крахмалом. И крахмала, очевидно, не пожалели.

Пришлось выкидывать в уже пожаренном виде.


Tags: кухня
Subscribe

  • Фильмы

    «Отец» (“The Father”), 2020 В главной роли – Энтони Хопкинс. Он играет (надо сказать, очень смело, потому что…

  • Фильмы

    «Душа» («Soul»), 2020 Последний мульт Пиксара, обещавший получиться шедевром. Но так же, как и сам фильм очень резко…

  • Фильмы

    «Сопротивление» («Resistance»), 2020 Байопик самого известного французского мима Марселя Марсо в период Второй мировой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments

  • Фильмы

    «Отец» (“The Father”), 2020 В главной роли – Энтони Хопкинс. Он играет (надо сказать, очень смело, потому что…

  • Фильмы

    «Душа» («Soul»), 2020 Последний мульт Пиксара, обещавший получиться шедевром. Но так же, как и сам фильм очень резко…

  • Фильмы

    «Сопротивление» («Resistance»), 2020 Байопик самого известного французского мима Марселя Марсо в период Второй мировой…