Lola (lolka_gr) wrote,
Lola
lolka_gr

Category:

Снежное печенье


Перемешать;
3 столовые ложки какао
1/2 стакана сахара
4 столовые ложки постного масло (я использую каноловое)
1 яйцо
3/4 стакана муки
1 чайная ложечка пекарского порошка
50 гр шоколад чипс (или мелко порезанного горького шоколада)

Смешать в однородное тесто (будет немного липкое), затянуть пищевой пленкой и отправить на 30 минут в морозилку.

В плоской тарелке смешать 2 столовые ложки сахарной пудры и чайную ложечку корнфлора.
Набирать тесто (чайную ложечку), формировать шарики, обваливать в сахарной пудре и выкладывать на противне, застеленном пекарской бумагой. Стоит оставлять побольше места между печеньями, потому что они увеличиваются в размере раза в 3.
Получается 25-27 "снежинок".

Печь 8 минут при 180 градусах.

Update: вкусные только свежими, на второй день напоминают пряники. Правда, удалось реанимировать нагреванием в микроволновке.

Tags: десерты, кулинарное, кухня, любимые рецепты, печенье, сладкое, шоколад
Subscribe

  • (no subject)

    Короче, я до сих пор в шоке. История, с одной стороны, как в дешевой комедии, а с другой... В общем, сегодня я везла маму на операцию. Ничего…

  • Шоковый сервис

    С сервисом, как всем известно, у нас в Израиле не очень, скорее даже, очень не... Поэтому каждый раз, когда он все-таки встречается, это вызывает…

  • Deli Vino

    У нас возле дома построили открытый торговый центр. И теперь каждый раз там открываются новые магазины и кафе. Вчера мы зашли в свежеоткрытый винный…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • (no subject)

    Короче, я до сих пор в шоке. История, с одной стороны, как в дешевой комедии, а с другой... В общем, сегодня я везла маму на операцию. Ничего…

  • Шоковый сервис

    С сервисом, как всем известно, у нас в Израиле не очень, скорее даже, очень не... Поэтому каждый раз, когда он все-таки встречается, это вызывает…

  • Deli Vino

    У нас возле дома построили открытый торговый центр. И теперь каждый раз там открываются новые магазины и кафе. Вчера мы зашли в свежеоткрытый винный…