Lola (lolka_gr) wrote,
Lola
lolka_gr

Category:

Печенье "Крокодильчики"

И не спрашивайте меня, почему они так называются. Под таким кодовым названием мне их "продала" мама.



Может, потому что они такие ленивые?

Рецепт:
Венчиком (или вилкой) взбить 1 белок и 1/4 стакана коричневого сахара (такого, липкого и гадкого), до полного растворения сахара.

Всыпать в эту смесь:
150 гр любых орехов, из них минимум 50 гр грецких (большие я разламывала)
50 гр семечек (я купила смесь тыквенных и подсолнечника)
50 гр кунжута
125 гр "шоколад чипс"

Хорошенько перемешать, чтобы абсолютно все было "запачкано" яично-сахарной смесью, иначе ингредиенты не склеятся.

Выложить столовой ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенья должны быть плоскими, без "горки". У меня из этого количества получилось 20 "крокодильчиков".

Печь 10-12 минут при 180 градусах. Снять с противня после полного остывания.

Tags: десерты, кулинарное, кухня, печенье, сладкое, шоколад
Subscribe

  • Чтиво

    Энн Пэтчетт, “Прощальный фокус” История об очень необычной семье (фокусника и его ассистентки, но необычность совсем не в этом),…

  • Иллюстрация в онлайновом режиме

    Слушаю вчера книгу о 30-х годах в Америке. В центре сюжета - Великая Депрессия и Великая засуха, когда вода почти иссякла, пыль поглощает все, редкие…

  • Чтиво

    Tana French, “The Searcher” Слушала в аудиоверсии, отлично начитанной Роджером Кларком. Это необычная для Таны Френч книга, и дело…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Чтиво

    Энн Пэтчетт, “Прощальный фокус” История об очень необычной семье (фокусника и его ассистентки, но необычность совсем не в этом),…

  • Иллюстрация в онлайновом режиме

    Слушаю вчера книгу о 30-х годах в Америке. В центре сюжета - Великая Депрессия и Великая засуха, когда вода почти иссякла, пыль поглощает все, редкие…

  • Чтиво

    Tana French, “The Searcher” Слушала в аудиоверсии, отлично начитанной Роджером Кларком. Это необычная для Таны Френч книга, и дело…