Lola (lolka_gr) wrote,
Lola
lolka_gr

Category:

Печенье "Крокодильчики"

И не спрашивайте меня, почему они так называются. Под таким кодовым названием мне их "продала" мама.



Может, потому что они такие ленивые?

Рецепт:
Венчиком (или вилкой) взбить 1 белок и 1/4 стакана коричневого сахара (такого, липкого и гадкого), до полного растворения сахара.

Всыпать в эту смесь:
150 гр любых орехов, из них минимум 50 гр грецких (большие я разламывала)
50 гр семечек (я купила смесь тыквенных и подсолнечника)
50 гр кунжута
125 гр "шоколад чипс"

Хорошенько перемешать, чтобы абсолютно все было "запачкано" яично-сахарной смесью, иначе ингредиенты не склеятся.

Выложить столовой ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенья должны быть плоскими, без "горки". У меня из этого количества получилось 20 "крокодильчиков".

Печь 10-12 минут при 180 градусах. Снять с противня после полного остывания.

Tags: десерты, кулинарное, кухня, печенье, сладкое, шоколад
Subscribe

  • Пленэр

    Вчера спонтанно пошла с подружками на пленэр, в соседний скверик. Хорошо порисовали, но я так замерзла, что потом еще два часа дома отогревалась…

  • Закат на соседней улице

    Я знаю, что силуэты пальм на фоне заката это китч, вульгарно, избито и т.д. Но что делать, если в последнее время у меня не было очень много выбора…

  • Ирисы расцвели

    Сегодня наконец-то была солнечная суббота, и мы пошли проведать ирисы в нашем заповеднике. Уже расцвели, но их еще маловато, а вот народу на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Пленэр

    Вчера спонтанно пошла с подружками на пленэр, в соседний скверик. Хорошо порисовали, но я так замерзла, что потом еще два часа дома отогревалась…

  • Закат на соседней улице

    Я знаю, что силуэты пальм на фоне заката это китч, вульгарно, избито и т.д. Но что делать, если в последнее время у меня не было очень много выбора…

  • Ирисы расцвели

    Сегодня наконец-то была солнечная суббота, и мы пошли проведать ирисы в нашем заповеднике. Уже расцвели, но их еще маловато, а вот народу на…