Lola (lolka_gr) wrote,
Lola
lolka_gr

Category:

Куриная печень в гранатовом соусе

А я сегодня приготовила куриную печенку по-новому. Очень вкусно получилось.

Делать совсем просто. Ну, в печенке основная возня в том, чтобы ее почистить.

Почищенную печенку обвалять в муке с солью, перцем и мускатным орехом.
Обжарить по порциям до загорелой корочки.
Смешать 2 ложки гранатового соуса и 2 ложки силана (финикового меда). Это количество у меня было на 1 кг печенки.
Вернуть печенку на сковороду и потушить в соусе 1-2 минуты.
Tags: кулинарное, кухня, основные блюда
Subscribe

  • Блюз на Староместской площади

    В серию "Уличных музыкантов" - саксофонист, которого мы сфотографировали когда-то в Праге... Уже из любопытства полезла искать в Гугль, и…

  • Блошиный рынок в Яффо

    Кипящий и бурлящий, яркий и громкий, загроможденный горами посуды и мебели. Чернильная ручка и акварель, 20х30

  • Монмартрская маляка

    В пару к генуэзскому скрипачу нарисовала парижскую аккордеонистку (это я все копаюсь в своих старых фотографиях). В Париже в последний раз мы были…

  • Осень в моем городе

    И троллейбусы, как сказала моя одноклассница, у них уже не такие, и вообще все выглядит по другому. А ностальгия у меня по тем, старым... Осень в…

  • Уличный скрипач

    "Уличный скрипач". Акварель, 28х38 Опубликовала в ФБ. Двоюродная сестра, музыкант, тут же пришла с вопросом: "Что за…

  • Как я была моделью

    На днях моя фейсбучная знакомая Надя (в Инстаграме @nadin_fay), фотограф, сделала мне неожиданное предложение: поучаствовать в фотосессии, ей давно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Блюз на Староместской площади

    В серию "Уличных музыкантов" - саксофонист, которого мы сфотографировали когда-то в Праге... Уже из любопытства полезла искать в Гугль, и…

  • Блошиный рынок в Яффо

    Кипящий и бурлящий, яркий и громкий, загроможденный горами посуды и мебели. Чернильная ручка и акварель, 20х30

  • Монмартрская маляка

    В пару к генуэзскому скрипачу нарисовала парижскую аккордеонистку (это я все копаюсь в своих старых фотографиях). В Париже в последний раз мы были…

  • Осень в моем городе

    И троллейбусы, как сказала моя одноклассница, у них уже не такие, и вообще все выглядит по другому. А ностальгия у меня по тем, старым... Осень в…

  • Уличный скрипач

    "Уличный скрипач". Акварель, 28х38 Опубликовала в ФБ. Двоюродная сестра, музыкант, тут же пришла с вопросом: "Что за…

  • Как я была моделью

    На днях моя фейсбучная знакомая Надя (в Инстаграме @nadin_fay), фотограф, сделала мне неожиданное предложение: поучаствовать в фотосессии, ей давно…