Lola (lolka_gr) wrote,
Lola
lolka_gr

Category:

Апельсиновые маффины


Маффины с утрированно апельсиновым ароматом!
Приготовила по рецепту chef_janette, немного изменила, вместо фиников добавила шоколад.
Классическое сочетание!
А можно наверняка любые сухофрукты.

Рецепт все равно запишу у себя. Кстати, стаканы в рецепте канадские, так что лучше делать по весу.

Ингредиенты
1 апельсин
1/2 ст. апельсинового сока (120мл)
100 гр сливочного масла комнатной температуры
2/3 ст. сахара (165гр)
1 яйцо
1.5 стакан муки (190гр)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
75 гр шоколад чипс

Рецепт
Апельсин помыть, порезать на кусочки и вместе с кожурой перемолоть в блендере в почти однородную кашу (у меня остались крошечные кусочки кожуры), добавить апельсиновый сок

Масло взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить яйцо.
Добавить апельсиновую смесь, перемешать
Добавить муку, разрыхитель и соду.
Добавить шоколад чипс, перемешать
Тесто разлить по формочкам

Выпекать в заранее нагретой до 180гр духовке в течение 20-25 мин (это по рецепту, у меня почему-то пеклось дольше, минут 40).
Tags: кулинарное, кухня, сладкое
Subscribe

  • Фильмы

    Сто лет уже не писала о фильмах. Это потому, что смотрю мало, об одном фильме писать лень, жду, пока несколько накопится (и да, те, которые смотрю по…

  • Фестиваль "Джаз у моря", Пташка и Янг

    В Герцлийской марине во вторник открылся фестиваль "Джаз у моря". Прямо над яхтами, тихо качающимися на воде, построили сцену. Фестиваль…

  • Фильмы

    «Отец» (“The Father”), 2020 В главной роли – Энтони Хопкинс. Он играет (надо сказать, очень смело, потому что…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Фильмы

    Сто лет уже не писала о фильмах. Это потому, что смотрю мало, об одном фильме писать лень, жду, пока несколько накопится (и да, те, которые смотрю по…

  • Фестиваль "Джаз у моря", Пташка и Янг

    В Герцлийской марине во вторник открылся фестиваль "Джаз у моря". Прямо над яхтами, тихо качающимися на воде, построили сцену. Фестиваль…

  • Фильмы

    «Отец» (“The Father”), 2020 В главной роли – Энтони Хопкинс. Он играет (надо сказать, очень смело, потому что…