Случайно изобретен ))
Делала я вчера запеканки, собиралась одну сделать с тунцом, а другую - с сушеными помидорами, и че-то насчет второй в последнюю минуту передумала. Захотелось что-то сладкое вместо нее.
Итак, тесто уже было готово, а в творожную заливку (я ее делаю из того, что в холодильнике есть, в этот раз было 750 гр 5-% творожной массы и 1 баночка "Гиля", добавила 4 яйца и 2 столовые ложки муки - это на 2 запеканки) я добавила 2 ложки сахара, и потом, задним умом поняла, что неплохо было бы еще лимонную цедру туда.
Сверху веером разложила порезанные ломтиками груши, пекла 40-50 минут, пока не зарумянился.
И для красоты уже готовый пай посыпала сахарной пудрой,
Вкусно!!
