Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Самый верхний пост

Со мной, очевидно, что-то не то - раздаю все долги, выполняю все дела, которые откладывала даже не месяцы - годы...
Так что дошла очередь и до верхнего поста - "шоб все как у людей"...

Ну, во-первых: о чем этот блог и для чего.
О чем: где-то читала, что блог, чтобы стать популярным,  должен быть сконцентрирован на одной теме (фото, кулинария, путешествия. но что-то одно). Я не задавалась целью получить высокий рейтинг, поэтому могу позволить себе писать обо всем, что в голову взбредет, такой местный акын: что вижу - о том пою.

Для чего и для кого.
В первую очередь, для себя любимой. Стала слаба на память, так что пытаюсь здесь записать свои впечатления о том, что видела - читала - слышала, где была, о чем думала. И если кому-то это оказывается полезным и интересным, я очень-очень рада.

В ЖЖ я появилась поздно, когда все стали отсюда потихонечку уходить, но за это время познакомилась здесь с потрясающими людьми - тонкими, творческими, искренними, ироничными, и услышать их мнение стало для меня необходимостью,  а если они долго не пишут в своих журналах, я начинаю беспокоиться.

Во-вторых, френдополитика
Рада всем, не люблю только троллей, с детства. Единственная просьба - если вы хотите меня зафрендить, можно хоть два слова, из вежливости?
И желательно не молчать. Я не имею в виду, что вы подписываетесь комментировать все мои посты, но хоть иногда высказать мнение? А иначе у меня какое-то жутко неприятное ощущение, что за мной, ну, не подглядывают, но так издевательски молчат в сторонке, снисходительно: "А что это вы тут пишете? Ну-ну... Пишите-пишите..."
Так что буду очень рада услышать тех, кто читает мой журнал.

Добавляю во френды тех, кто пишет то, что мне интересно, так что если вы хотите, чтобы я вас добавила - порекомендуйте что-то из своих постов. А если я вас зафрендила - это совсем не означает, что я ожидаю взаимности.

В-третьих, если уж я взялась за верхний пост, постараюсь навести хоть какой-то порядок в своих записях.

Хохмы из сундука

Книги

Фильмы

Спектакли, концерты

Выставки, фестивали, аттракции

Заграничные поездки

Поездки по Израилю

Рестораны

Всякое разное интересное

Кулинарные рецепты

Каляки-маляки

Ягодный муссовый торт



Сначала думала не записывать этот рецепт, но потом решила - пусть будет. В таком виде, как сейчас, рецепт для меня слишком заморочный, но все семейство было в таком восторге, что может быть когда-то, упростив и видоизменив, все-таки еще раз попробую.
Collapse )

Супер-наседка

Это специально история для тех, кто называет меня наседкой за то, что я готовлю еду своей студентке и каждую неделю отправляю ее в общежитие с полными сумками.

Сижу я вчера на работе, обедаю с книжечкой. Рядом подсаживается уборщица-арабка, выпить чай. Спрашивает, почему я не ем в рабочей столовке. А я там обедаю раз в неделю в лучшем случае, у нас по понедельникам день лосося, а кроме этого я там ничего съедобного не нахожу. Она мне говорит, что тоже ест только домашнее, самолично приготовленное. И детям готовит. Дочке, которая учится в Тель-Авивском университете, и сыну тоже.
"Но секундочку", спрашиваю. "Это тот сын, который учится на врача в Грузии???"
"Да", говорит. "Раз в месяц я нахожу кого-то, кто летит в Грузию, оплачиваю 30$ за чемодан и отправляю ему замороженную еду и свежие питы, горячие, только с табуна. Разве в Грузии можно найти приличные питы с затаром?"

Я чуть домашним шницелем не подавилась. В Грузии, насколько я знаю, вкуснейшая еда, и такая дешевая, что доступно даже студенту. Но маминых пит, там, конечно, не найти.

Так что мой случай еще не самый клинический, бывает и хуже.

Пирожки



Зима, на улице холодно, мокро и противно, да и дома хмуро, если привычное в Израиле солнце не заглядывает в окна несколько дней.
Все время хочется жевать что-то теплое, сытное, вкусно пахнущее свежей сдобой, и потолстеть, чтобы не так мерзнуть.

Пирожки для этого - идеальный вариант.
Вечером слышала, как младшая дочка по телефону по буквам объясняла своим местным друзьям: "Пи-раш-ки!!!"
Collapse )

Мясные тефтели в томатном соусе


Рецепт совершенно простой и будничный, но вот только я обнаружила, что стоит мне перестать готовить даже повседневное, сто раз приготовленное блюдо на два-три месяца, как я обязательно забываю какой-то ингредиент. Поэтому записываю, во избежание...

Collapse )

Зимняя Вена, день шестой. Бельведер в снегу

Этим постом мастер Гамбс заканчивает серию постов о поездке в Вену. И слава Богу! А то терпения уже никакого не осталось ни у меня писать, ни у остальных, подозреваю, читать. Хорошо, что последний день у нас получился очень лаконичный.
Collapse )
>

Шикарный получился финальный аккорд!

Зимняя Вена, день пятый - 3. Музей Хундертвассера


На вторую половину дня у нас запланирован Музей Хундертвассера. Он находится далековато от центра, и мы решили пообедать в том районе, тем более, что у меня там был присмотрен итальянский ресторанчик. Приехали, нашли ресторан и поцеловали замок. Многие венские рестораны, оказывается, закрываются... на обед. Во как!

Collapse )

Новогодние рецепты

Вчерашний новогодний стол был у нас украшен вот таким рукодельным ананасом. Подарили его наши девчонки, обклеив бутылку вина шариками "Ferrero rocher". Ананас, как оказалось, тоже сезонный фрукт, и зимой у него период сбора урожая. Шарики отваливаются, и приходится сразу поедать их, а то ведь испортятся.

Кроме того, было еще несколько новых блюд.
Collapse )

Зимняя Вена, логистика

Полет
Летели WizzAir, заказала билеты за два месяца до поездки. 2 билета и чемодан 20 кг обошлись около 600 шекелей.

Отель
Заказали через Booking отель «arte Hotel Wien Stadthalle». 6 ночей с опцией отмены до последнего дня и завтраком стоили 640€. Отель огромный, мы там только на третий день перестали плутать по дороге в собственный номер. Чистенький, персонала огромное количество, все супер-вежливы и предупредительны. Тема отеля - современная музыка. Мы выбрали номер под названием "Джаз", но что в нем было такого джазового, так и не поняли. Дизайн современный, интересно оформлены холл и ресторан, опять же на музыкальную тему. В холле еще и бильярдный стол есть, но мы как-то до него так и не дошли.

Холл:
Collapse )