Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

(no subject)

Я думаю, что Ханукку специально придумали для того, чтобы можно было до опупения нажраться драниками и не испытывать при этом угрызений совести.
Полная легитимация!

Новогодние трансформации

Всем празднующим и сочувствующим - Шана това!!!
Сладкого и спокойного года!

Мы праздновали у родителей.
Каждый готовил понемножку, а я в числе прочего решила принести штрудель. После венского штрудель-шоу мне не давала покоя идея повторить, но замахнуться на вытяжное тесто решимости не хватало. А в комментах к тому моему посту посоветовали не заморачиваться и сделать штрудель из готового теста фило. Я понимала, конечно, что это штрудель "для бедных", но простота приготовления искушала. А Гугль в ответ на запрос "штрудель фило" забросал меня миллионом рецептов и роликов, в том числе и от Карин Горен. Ну, я подумала, если так, то можно и попробовать.

Начинку я делала по рецепту, полученному на том же штрудель-шоу, и она получилась действительно такая же, как у них. Аромат такой, что крышу сносит, вкус божественный.
Тесто фило, кто не знает, выглядит, как листы пергаментной бумаги. Ну, я все по правилам сделала, смазала их растопленным маслом (развррррат!!!!), выложила начинку, замотала рулетом. Все на первый взгляд получилось нормально, не растрескалось, как предупреждали, поставила в духовку. У меня еще осталось немного начинки, и тесто я не все, конечно, использовала, и я еще экспромтом (когда-то делала что-то похожее с другой начинкой) сделала корзиночки. Их совсем просто делать: несколько квадратиков теста под разными углами заталкиваются в форму для маффинов, чтоб уголки красиво торчали, побрызгать маслом, добавить начинку - и все.

Штрудель вроде тоже красивый получился. Я приготовила его где-то за час до того, как нам надо было выходить, чтобы он был еще теплым. И решила нарезать его дома, чтоб потом не заморачиваться. Взяла самые острые ножи, надрезала, и - КАТАСТРОФА!!! - все тесто опало красивыми зажаренными осколочками.

Что делать? Домашние от страха попрятались по разным комнатам.
Скоро выходить... И НЕ ПРОПАДАТЬ ЖЕ ТАКОЙ НАЧИНКЕ!!!
В общем, я отряхнула ее от кусочков теста и сделала еще целую кучу корзиночек.
Это, конечно, не штрудель, но учитывая экстремальную ситуацию, получилось очень даже неплохо...



Сдать оружие!

На фоне шумихи вокруг кошерности больниц к Песаху...

Три года назад у меня родился двоюродный племянник, ну, то есть сын двоюродной сестры.
А родился он, по несчастливому совпадению, в нетанийской больнице "Ланиадо", которая, опять же, по не очень счастливому совпадению, является религиозной и находится в религиозном районе. Но роды - это дело такое, не всегда подвластно планированию, иногда нет времени выбирать больницу по своему вкусу, едут туда, куда ближе. А другой у нас в городе нет.

А третье совпадение - родился он в аккурат под кошерный наш праздник Песах.

На следующий день я поехала навестить роженицу. Перед зданием родильного отделения заметила длиннющий стол, наверное, метров десять. Весь он был завален какими-то коробками и свертками. Я вначале подумала, может, это пожертвования в честь праздника собирают.  Но бдительный охранник на входе, не ограничившись в проверке моей сумки поисками оружия и взрывчатых веществ, выудил из нее мою "НЗ"-шную конфетку, а принесенный набор сухофруктов конфисковал и бросил в общую кучу на столе (после визита сможешь забрать). Тут даже я со своим супер-острым зрением разглядела, что на столе лежат праздничные подарочные продуктовые наборы (кошерные, кстати сказать), и просто коробочки с едой. Гора еды! Оказалось, что в больницу запрещено во время праздника проносить еду вообще, любую, даже кошерную, во избежание разногласий и споров.

Никаких едальных заведений в радиусе нескольких километров не существует, киоски внутри больницы в праздник, естественно, не работают. Так что те, кто попали в тот момент в больницу, оказались практически в голодной блокаде.

Сестра встретила меня безумным голодным взглядом: "Лолка, у тебя есть что-то пожрать? У меня уже, кажется, от мацы молоко пропадает. Мама принесла мне вчера бутерброд, пронесла контрабандой, на теле, но с тех пор я практически ничего не ела..."

Так что снимаю шляпу перед руководством тех больниц, которые отказались от требований проверять посетителей на наличие съестного.

Реставрированные маляки (почти детективная история)

Вспомнив о неопубликованных фотках после Пурима у тель-авивской Синематеки, я заодно вспомнила, что у меня и маляки с того дня неоконченные лежат.
Как-то так получилось, что у меня с тех выходных вообще не было ни минутки свободной, все выходные были загружены. Ну, да это приятные заботы.

Вот в эту пятницу я наконец-то и до маляк добралась. Кое-где цвета добавила, а в последнем скетче размазюкала кисточкой акварельные карандаши. А так как скетчбук на такие издевательства рассчитан не был, то и лист пошел волнами. Ну, я и решила прогладить его слегка теплым утюгом.
Прогладила, посмотрела - красота! Все неровности ушли, но... Куда делась бОльшая половина рисунка??? Пролистала назад. Последние 4 рисунка в той же тетради постигла та же участь. Я глазам своим не поверила. Там, где прошелся утюг, рисунок почти исчез, остался цвет и некоторые штрихи, сделанные толстой ручкой. Колдовство!!!

Тут я и догадалась. Я как-то купила специальную чернильную ручку, вроде обычный "Пайлот", но на ней вдобавок  есть специальная насадка, типа резинки, которой можно стирать. Обычной резинкой не стирается, а вот этой - да. Не много раз, иначе получается болото, но иногда можно. Удобно, это же скетч, все без предварительной прорисовки, на живую.
Вот, оказалось, что все, что было нарисовано именно этой ручкой, пропало и лишь слегка угадывалось, если посмотреть на свет. Поэтому мои маляки приобрели таинственный вид найденных в раскопках древних фресок. 

Сначала хотела плюнуть и выбросить, но потом пожалела: листы уже наглаженные, ровненькие. Пришлось отреставрировать...

Collapse )


Пурим на Кикар аМедина в Тель-Авиве

Вообще-то я терпеть не могу такие многочисленные сборища, тем более с таким грохотом на фоне, тем более в Тель-Авиве.
Но сообщество Urban Sketchers собралось рисовать именно там, и я подумала, что это может быть забавным. Рисовать в этих экстремальных условиях собирались с 10 утра до часу, а в час дня недалеко оттуда, возле тель-авивского Синематека опять танцевали ученики школы Swing dance. Очень загруженное расписание, но можно было попробовать.

В Тель-Авив я поехала на автобусе, а муж должен был подъехать позже, чтобы вместе пойти к Синематеку.
Поездка на звтобусе была для меня целым приключением. На междугороднем автобусе в последний раз я ездила почти двадцать лет назад, и чувствовала себя там инопланетянкой. Зато как же здорово было выйти в самом центре Тель-Авива, за пять минут дойти, куда надо и при этом не сушить себе голову, где можно припарковаться!! Мне ужасно понравилось!

На Кикар аМедина, как было объявлено, в тот день ожидалось 40 тысяч человек, и еще 60 тысяч - на близлежащих улочках. В основном, конечно, был молодняк и родители с детками, а еще иногда попадались очень пожилые тель-авивцы в пуримских костюмах. Были очень интересные костюмы, но я че-то не догадалась сфоткать. Вот здесь, у Киры можно посмотреть на костюмы.

А это то, что успела я:


Collapse )

(no subject)

Вчера одна девочка, сотрудница, притащила торт.

Я ее спрашиваю: "У тебя сегодня день рождения?"
"Ну, приблизительно", - говорит.
"Это как?"
"У меня день рождения 29 февраля..."

Бедная! А я же вот всегда думала, как те, кто 29 родился, празднуют? Раз в четыре года?
На работе дни рождения сотрудников отмечают в календаре Outlook, чтоб никто не забыл поздравить. Так 29 февраля даже выбрать невозможно... Полная дискриминация!

Новогодние пончики


Вчера взяла выходной и составила отдыхательную программу. Устала в 10 раз больше, чем за рабочий день.
Сначала взяла своих девчонок в шоппинг-поход в торговом центре. Припарковаться было даже тяжелее, чем в пятницу. Там устроили какие-то аттракции для детей и, очевидно, все дети Натании привели туда своих родителей.

Не все, что было запланировано, удалось купить. А план по суфганийот даже перевыполнили. Как сказала Никоша, такими темпами к 31 декабря мы сами превратимся в новогодние пончики. Особо понравились те, что назывались "ferrero rocher". Выяснять пришлось нелегким путем сравнения.

Потом забрали в Тель-Авиве с работы нашего папу и поехали обедать в Неве Цедек - оттуда было близко до Яффо. Хоть и израильская новогодняя елочка, но другой у нас в этом году не предвидится.

Вся тель-авивская часть дня, как оказалось, была неудачной.

Collapse )